ชา

ชนิดชาเขียวของญี่ปุ่น เราดื่มชาเขียวทุกวันและสำหรับเรา ปัจจัยในการตัดสินใจดื่ม คือรสชาติที่ดีของชา แน่นอนว่าเรารู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชาเขียวว่าดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามมันก็ยังถูกนำมาพิจารณาด้วยว่าชาเขียวพันธุ์ต่าง ๆ ที่ส่งไปยังผู้บริโภคนั้นมีความแตกต่างกัน บางชนิดมีรสฝาด, หอม, ปริมาณคาเฟอีนและคาเทชินที่แตกต่างกัน เป็นต้น ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ส่วนประกอบเกี่ยวกับคาเทชินของชาประเภทต่าง ๆ สามารถแตกต่างกันไป นอกจากนี้ยังมี "การผสมผสาน" ชาแต่ละชนิดควรได้รับการวิเคราะห์เพื่อให้เข้าใจอย่างถ่องแท้เกี่ยวกับข้อมูลของการออกฤทธิ์หรือโหมดการออกฤทธิ์ หากมีอาการผิดปกติ [...]

ชา ชาเป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีและความสูงของต้นสามารถอยู่ที่ประมาณ 1 เมตรถึงเกือบ 20 เมตร ใบมีขนาดเล็กและกลม มีสีเขียวเข้มและมีน้ำหนักเบา บางชนิดส่วนด้านล่างลำต้นมีขนเล็กน้อย พวกมันเติบโตสลับกันบนกิ่งที่บาง ออกดอกในช่วงเดือนตุลาคม – กุมภาพันธ์ ดอกมีขนาดเล็กสีขาวมีเกสรตัวผู้จำนวนมาก ผลชาคล้ายแคปซูลขนาดเล็กแบน เมื่อแก่ตัวจะแตกออกมีเมล็ดสีน้ำตาลกลมจำนวน 1-2 เมล็ด ชามีชื่อในภาษาละตินว่า [...]

สั่งซื้อชาอูหลงออนไลน์ อูหลงส่วนใหญ่ผลิตในประเทศแถบเอเชีย เช่น ไต้หวันและจีน ชาอูหลงไต้หวันนั้นเป็นสินค้าพิเศษและเป็นหนึ่งในชาอูหลงที่ดีที่สุดในโลก ผู้อพยพชาวจีนจากฝูเจี้ยนนำชามาปลูกที่ไต้หวัน จีนยังเป็นหนึ่งในผู้ผลิตอูหลงที่ดีที่สุดและส่งมอบชายอดเยี่ยมจำนวนมากไปยังยุโรปหรืออเมริกา นอกจากผู้ผลิตชั้นนำสองรายแล้ว ไต้หวัน, จีน, เวียดนาม, ไทย และศรีลังกายังเป็นหนึ่งในเขตการปลูกชาชั้นเลิศสำหรับชาอูหลง สวนชาอูหลงหลายแห่งนั้นอยู่ที่ระดับความสูง 1,500 เมตรหรือสูงกว่า เนื่องจากสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสำหรับการปลูกชาอู่หลงที่ไม่เหมือนใคร ชาอูหลงนั้นเรียกว่าชากึ่งออกซิไดซ์ซึ่งมีลักษณะเป็นทรงกลมที่ทำจากพันธุ์ Qingxin [...]

พระจันทร์ในฤดูใบไม้ร่วงได้รับการยกย่องในญี่ปุ่นด้วยประเพณีสึกิมิ การเฉลิมฉลองสึกิมิเพื่อเป็นเกียรติแก่คืนพระจันทร์เต็มดวง มักจะจัดขึ้นในวันที่ 15 ของเดือนที่แปดของปฏิทินสุริยคติของญี่ปุ่น และยังมีการเฉลิมฉลองตามประเพณีในวันที่ 13 ของเดือนที่เก้าของปฏิทินสุริยคติของญี่ปุ่น ปัจจุบันการเฉลิมฉลองสึกิมิมักจะจัดขึ้นในเดือนสิงหาคมหรือกันยายน เป็นเทศกาลยอดนิยมที่ฝังรากลึกในวัฒนธรรมญี่ปุ่น ชาวญี่ปุ่นจำนวนมากจะมีการเฉลิมฉลองที่ติดต่อกันเป็นเวลาหลายวันโดยมักจะนำเสนออาหารที่แตกต่างกันในช่วงต่างๆของดวงจันทร์ ประเพณีสึกิมิ ประเพณีสึกิมิย้อนกลับไปในสมัยขุนนางญี่ปุ่นในสมัยเฮอัน ขุนนางจะพบกันใต้ดวงจันทร์ในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อท่องบทกวี เป็นประเพณีในญี่ปุ่นที่จะทำเครื่องเซ่นไหว้ใต้ดวงจันทร์สำหรับเทศกาลสึกิมิ และขอให้มีการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ การเฉลิมฉลองที่สอดคล้องกันได้พัฒนามาหลายศตวรรษ ในช่วงเฮอันมีการนำส่วนประกอบของเทศกาลไหว้พระจันทร์ของจีนมาสู่ญี่ปุ่น ในขั้นต้นขุนนางจากเรือสังเกตการสะท้อนของดวงจันทร์บนน้ำและเขียนบทกวีเกี่ยวกับเรื่องนี้ที่น่าสนใจคือมีศัพท์เฉพาะในภาษาญี่ปุ่นเมื่อมองไม่เห็นดวงจันทร์ในช่วงเทศกาลสึกิมิ [...]

ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาวิธีเผาผลาญไขมันในร่างกายหรือเพียงต้องการเพิ่มประสิทธิภาพที่ดีต่อร่างกาย เครื่องดื่มที่คุณควรบริโภคเป็นประจำคือ ชาเขียว อะไรทำให้ชาเขียวมีความพิเศษ เหตุใดจึงมีการขนานนามว่าเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพที่คุณสามารถดื่มได้ ส่วนประกอบสำคัญในชาเขียวที่ทำให้เครื่องดื่มนี้ดีต่อสุขภาพ โดยมีสารประกอบที่เรียกว่า epigallocatechin gallate หรือ EGCG และเป็นคาเทชินที่มีมากที่สุดในชาเขียว ขณะที่คาเทชินนี้ยังพบได้ในอาหารอื่นๆเช่น กระเทียม ช็อคโกแลต ผลไม้บางชนิดและถั่วบางชนิดแต่คุณจะได้รับปริมาณสูงสุดเมื่อดื่มชาเขียว ไปที่ร้านค้า Catechins คืออะไร Catechins เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง ดังนั้นการดื่มชาเขียวมีประโยชน์อย่างไร [...]

ในปัจจุบันนี้เทรนการดื่มชาเขียวก็ยังคงได้รับความนิยมอยู่ต่อเนื่อง จะเห็นได้จากมีเครื่องดื่มที่ทำจากชาเขียวขายตามห้างร้านอยู่ทุกที่ แถมยังหาซื้อได้ง่ายด้วย แต่แน่นอนว่าหากสาวๆ ที่อยากจะดื่มชาเขียวเพื่อลดน้ำหนักแล้วละก็ ต้องหลีกเลี่ยงชาเขียวจากร้านสะดวกซื้อนะคะ เพราะก็ไม่ต่างจากการดื่มน้ำหวานนั่นเอง หรือเราก็ต้องมาตรวจสอบข้อมูลโภชนาการข้างขวด ทางที่ดีเราควรชงดื่มเองร้อนๆ นะคะ ได้ประโยชน์กว่าแน่นอน แถมยังช่วยเรื่องการควบคุมน้ำหนักอีกด้วยค่ะ ชาเขียวช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างไร ชาเขียวจะช่วยกระตุ้นให้ร่างกายเกิดการเผาผลาญได้เร็วขึ้น ด้วยวิธีนี้ส่วนใหญ่ของพลังงานที่มีอยู่ในอาหารที่เราบริโภคเข้าไปโดยตรงจะถูกนำเข้าสู่กระบวนการเผาผลาญแทนที่จะเก็บไว้ในรูปของไขมันสำรองนั่นเอง ผลดีด้านอื่น ๆ ของชาเขียวที่มีต่อองค์ประกอบของฮอร์โมนที่มีอยู่ในร่างกาย ความสมดุลของฮอร์โมนนี้มีความสำคัญต่อสุขภาพ [...]