Das Teeblatt bildet eine Menge an Substanzen, im besonderen die Aminosäure Theanin, diese wiederum sorgt für einen sehr glatten, weichen und süßen Nachgeschmack. Durch hohe Sonneneinstrahlung wird Theanin in Catechin und Polyphenol umgewandelt, durch den dichten Nebel der Region wird dieser Prozess weitgehend behindert und die Teeblätter behalten einen hohen Gehalt an Theanin
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100g organic Ali Shan A
$15.90
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Beschreibung
Das Teeblatt bildet eine Menge an Substanzen, im besonderen die Aminosäure Theanin, diese wiederum sorgt für einen sehr glatten, weichen und süßen Nachgeschmack. Durch hohe Sonneneinstrahlung wird Theanin in Catechin und Polyphenol umgewandelt, durch den dichten Nebel der Region wird dieser Prozess weitgehend behindert und die Teeblätter behalten einen hohen Gehalt an Theanin. Lassen Sie sich von diesem wunderbaren Tee mit seinem exzellenten Geschmack begeistern. Am Besten eignet sich zur Zubereitung die Gong-Fu-Cha Methode.
100g Oolong Tee vakuumiert
Zubereitungsempfehlung:
5g a´ 150 ml weiches Wasser bei 90-95°C
1. Aufguss 60 sec.
2. Aufguss 30 sec.
3. Aufguss 30 sec.
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